উপকরণ
মাশরুম কুচি ২ কাপ
গাজর ১টি
রাইস নুডল্স সেদ্ধ ১ কাপ
ফিশ সস ১ টেবিল চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ
সয়াসস ২ টেবিল চামচ
রাইস ভিনেগার ২ চা-চামচ
গোলমরিচের গুঁড়ো ১ চা-চামচ
পাঁচফোড়নের গুঁড়ো সিকি চা-চামচ
স্প্রিং রোল শিট ২০ থেকে ২৫টি
ডিম ১টি
ভাজার জন্য তেল
প্রনালি
রোল শিট, ডিম আর তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ ১টি বাটিতে নিয়ে মিশিয়ে নিন ।
স্প্রিং রোল শিটে পুর ভরে রোলের আকার দিয়ে ডিমে চুবান এবং মাঝারি আঁচে সোনালি করে ভেজে তুলুন ।
সস ও সালাদ সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন।