বাড়িতে গৃহিণীদের হাজারো কাজ থাকে। তবে সবচাইতে বড় আর গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল পরিবারের সকলের জন্য রান্না করা। অবশ্য আজকালকার দিলে শুধু মহিলারা নয় পুরুষরাও দিব্যি রান্নাঘরে রান্না করেন। তবে মুশকিল হল রান্না করার যেমন হাজারো কায়দা ও ঝামেরা রয়েছে তার থেকেও বেশি সমস্যা হল রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা (Cleaning Kitchen)। রান্নার পর তেলচিটে ময়লাতে ভরে যায় সর্বত্র। আর সেটা তুলতে বা পরিষ্কার করতে গেলেই কালঘাম ছুতে যায়।
রান্নাঘর নোংরা তেলচিটে দেখতে যেমন কুরুচিকর লাগে তেমনি অস্বাস্থ্যকরও বটে। তবে কিছুদিন পরিষ্কার না করা হলেই টাইলসের মধ্যে তেল ময়লা জমে যা অবস্থা হয় তা সহজে তোলা একপ্রকার অসভব হয়ে দাঁড়ায়। তবে চিন্তা নেই, আজ বংট্রেন্ডের পাতায় আপনাদের জন্য ঝাঁ চকচকে কিচেন পাওয়ার (get rid of dirity kitchen) অব্যর্থ উপায় নিয়ে হাজির হয়েছি। যেগুলোতে বাপ বাপ বলে পালাবে রান্নাঘরের তেলচিটে ময়লা (Kitichen Cleaning Hacks)।
পাতিলেবুর রস (Lemon Juice) : তেলচিটে ময়লা করতে পাতিলেবুর রস কিন্তু দারুন ম্যাজিকের মত কাজ করে। ঠিক যেমন অনুষ্ঠান বাড়ির শেষ পাতে তেলচিটে হাত পরিষ্কার করতে অনেকে হাতে লেবু চটকে নেন, তেমনি লেবুর রসে কাপড় বা টিস্যু পেপার ভিজিয়ে ঘষলেই নিমেষে পালিয়ে যাবে ময়লা। আর যদি তাতে একটাই বেকিং সোডা দিয়ে দেওয়া যায় তাহলে তো আর কথাই নেই।
বাসন মাজার সাবান (Dish washing Soap) : প্রায় প্রতিটা বাড়িতেই বাসন মাজার জন্য সাবানের ব্যবহার করা হয়। সেটা বার হোক বা লিক্যুইড সাবান যেমন খাবারের তেল মশলা লাগা বাসন পরিস্কার করে দেয়। তেমনি রান্নাঘরের টাইলসেও এই সাবান দিয়ে ঘষে পুঁছলেই তেলচিটে দূর হয়ে যেতে পারে।
ভিনিগার (Vinegar) : রান্নাঘরে কমবেশি ভিনিগার আমরা সকলেই ব্যবহার করে থাকি। একটা পাত্রে বা মগে সমপরিমাণ ভিনিগার ও জল মিশিয়ে সেটাকে স্প্রে করার বোতলে ভরে স্প্রে করে কাপড় দিয়ে মুছলেই তেলমশলার দাগ ছোপ উধাও হয়ে যাবে।
বেকিং সোডা (Baking Soda) : যেকোনো ধরণের নোংরা বা ময়লা পরিষ্কারের জন্যই বেকিং সোডা দারুন উপকারী। তাই যদি আপনার রান্না ঘরে যদি জেদি তেল ময়লা থাকে তাহলে সামান্য জলের মধ্যে বেকিং সোডা দিয়ে সেটাকে ভালো করে নোংরা জায়গায় ঘষে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এরপর সেটা স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে মুছে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
ব্লিচ (Bleach) : সমস্ত উপায় ফেল হলেও একটা উপায় রয়েছে যেটাই বাপ বাপ বলে পালাবে তেলচিটে ময়লা, সেটা হল ব্লিচ। তবে ব্লিচ ব্যবহারের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন অবশই জরুরি। কারোর বাড়িতে যদি দীর্ঘদিন ধরে রান্নাঘর পরিষ্কার না হয়ে থাকে, সেক্ষেত্রে নোংরা চেপে বসে যায়। সেই সময় ব্লিচ ও জলের মিশ্রণ স্পঞ্জ বা কাপড়ে করে ঘষলেই নোংরা দৌড়ে পালাবে। কিন্তু ব্লিচ ব্যবহার করলে অবশ্যি হাতে গ্লাভস ব্যবহার করতে হবে।