আশা ভোঁসলে (Asha Bhonsle) নামটাই যথেষ্ট, এক ডাকে গোটা দুনিয়া চেনে ভারতের এই কিংবদন্তি সংগীত শিল্পী কে। বয়স তাঁর কাছে একটা সংখ্যা মাত্র। তাইতো ৮০ বছর পেরিয়েও গোটা দুনিয়া ঘুরে বেড়াচ্ছেন এই বর্ষিয়ান সংগীত শিল্পী। গলায় তাঁর দেবী সরস্বতীর বাস। যুগের পর যুগ মন্ত্রমুগ্ধের মতো তার গানের নেশায় বুঁদ আসমুদ্র হিমাচল গোটা দেশ।
তবে অনেকেই হয়তো জানেন না শুধু গান নয় আরো একটি বিশেষ প্রতিভা রয়েছে এই বর্ষিয়ান সংগীত শিল্পীর (Musician)। আসলে আসলে ম্যাজিক শুধু আশা ভোঁসলের গলাতেই নয় রয়েছে তার হাতেও। হ্যাঁ ঠিকই ধরেছেন দুর্দান্ত গানের গলার পাশাপাশি রান্নাতেও অত্যন্ত পটু সকলের প্রিয় আশা ভোঁসলে। সম্প্রতি ভাইরাল (Viral) হয়েছে শিল্পীর রান্না করার একটি ভিডিও (Cooking Video)। শুধু তাই নয় জানা যাচ্ছে আজ থেকে ২০ বছর আগে এই নতুন ব্যবসা শুরু করেছিলেন শিল্পী। যা একটু একটু করে বাড়তে বাড়তে এখন বেশ ভালো জায়গাতেই পৌঁছে গিয়েছে।
বর্তমানে গোটা বিশ্বে তার মোট ১৮টিরও বেশি জায়গায় রেস্টুরেন্ট রয়েছে আশা ভোঁসলের। ইতিমধ্যেই তিনি রেস্তোরাঁ খুলে ফেলেছেন আবুধাবি, কুয়েত,বাহারিন,এবং বার্মিংহামে। শুধু তাই নয়, ইংল্যান্ডেও রয়েছে আশা ভোঁসলের রেস্তোরাঁ। আর অতি সম্প্রতি মরু শহর দুবাইতেও আরো একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খুলেছেন আশা জি।
আর তার দেখাশোনার জন্য সম্প্রতি তিনি নিজেই পৌঁছে গিয়েছিলেন ‘আশা’জ’ নামে দুবাইয়ের সেই রেস্টুরেন্টে। সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে আশা জির দুবাইয়ের রেস্তোরাঁতে একটি রান্নার ভিডিও।সেই ভিডিওতে পাকা রাঁধুনির মতো শেফের অ্যাপ্রোন পরে রান্নাঘরে ঢুকে একটি বিশেষ পদের গন্ধ শুঁকে দেখে নিচ্ছেন রান্না ঠিকঠাক হয়েছে কিনা।
View this post on Instagram
তার এই ভিডিও দেখে শুভেচ্ছা জানিয়েছেন অসংখ্য অনুরাগী। এছাড়াও শিল্পীর নাতনী জানাই ভোঁসলে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেখানে তিনি ঘুরে দেখিয়েছেন দুবাইয়ের ওই রেস্তোরাঁর অন্দরমহল। এছাড়া ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে রেস্তোরাঁয় ঢোকার মুখেই রয়েছে ওয়েটিং এরিয়া। সেখানে বেগুনি রংয়ের আরামদায়ক কাউচের সাথে দেয়ালে টানানো রয়েছে গায়িকায় সাদা-কালোর নানান ফটো ফ্রেম।
View this post on Instagram
এরপরেই কিচেনে প্রবেশের সাথে সাথে দেখা যাচ্ছে কোন বিশেষ পদ রান্না করছেন শিল্পী। শুধু তাই নয় রেস্তোরাঁর প্রতিটি খুঁটিনাটি বিষয় সবকিছুই খুঁটিয়ে দেখে নেন গায়িকা। মেনুতে ব্যবহার করা মসলা থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁর অন্দর শয্যা সবটাই নখদর্পণে কিংবদন্তি শিল্পীর।