১০ মিনিটে তৈরী, খেলেই আরও চাইবে সবাই! রইল অভিনব ক্রিসপি ডিম পাউরুটি তৈরির রেসিপি

হেলদি খাবার বলতে গেলে ডিম আসবেই। সকাল অনেকেই সেদ্ধ ডিম খাওয়া পছন্দ করেন। তাছাড়া রাস্তাঘাটে কিংবা বাড়িতে ডিম পাউরুটিও অনেকেই খেয়েছেন। তবে আজ আপনাদের জন্য ১০ মিনিটে তৈরী হয়ে যাওয়ার মত এক অভিনব ডিম পাউরুটির রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি, যেটা একবার খেলে প্রেমে পড়বেন গ্যারেন্টি। তাহলে আর দেরি কিসের! চলুন রেসিপি দেখে বানিয়ে ফেলুন ক্রিসপি ডিম পাউরুটি (Crispy Egg Breads Recipe)।

ক্রিসপি ডিম পাউরুটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

১. পাউরুটি
২. ডিম
৩. ক্রিম চিজ
৪. রসুন পাউডার গুঁড়ো (সামান্য রসুন বাটাও ব্যবহার করতে পারেন)
৫. লঙ্কা গুঁড়ো
৬. অরিগানো
৭. ধনেপাতা কুচি
৮. দুধ
৯. পরিমাণ মত নুন
১০. রান্নার জন্য তেল

ক্রিসপি ডিম পাউরুটি তৈরির পদ্ধতিঃ

➥ প্রথমেই পাউরুটির চারদিক থেকে ব্রাউন অংশ কেটে বাদ দিয়ে নিতে হবে। এতে করে জলখাবারটা আরও ভালো খেতে লাগবে। তারপর পাউরুটি গুলোকে দুটুকরো করে নিতে হবে।

➥ এরপর একটা বড় পাত্রে পরিমাণ মত ক্রিম চিজ নিয়ে তাতে একে একে রসুন পাউডার, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো,অরিগানো, ১টা ডিম, ধনেপাতা কুচি আর সামান্য ধনেপাতা কুচি আর সব শেষে ১ চামচ দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

➥ মিশ্রণ তৈরী হয়ে গেলে পাউরুটির টুকরো গুলোকে ভালো করে এই মিশ্রণের মধ্যে ডুবিয়ে কোটিং করে নিতে হবে। এভাবেই সবকটাকে তৈরী করে নিতে হবে।

➥ এদিকে গ্যাসে কড়া বা ফ্রাইং প্যান বসিয়ে পাউরুটির টুকরোগুলো দিয়ে উল্টে পাল্টে মিডিয়াম আঁচে ২-৩ মিনিট ভেজে তুলে নিলেই তৈরী দুর্দান্ত স্বাদের অভিনব একটা ডিম পাউরুটি। এবার এটাকে টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।