• Srabanti Chatterjee Viral Video শ্রাবন্তী
  • অনুরাগের ছোঁয়াঅনুরাগের ছোঁয়া
  • নুসরত জাহান নুসরত
  • ফুলকিফুলকি
  • শুভশ্রীশুভশ্রী
  • ইচ্ছে পুতুলইচ্ছে পুতুল
  • নিম ফুলের মধুনিম ফুলের মধু
  • কার কাছে কইকার কাছে কই

শীতের মজা উপভোগ করুন গরম গরম চিকেন মানচ্যাও স্যুপ,রইল রেসিপি

উপকরন

সেদ্ধ করা চিকেন-১ কাপ
চিকেন স্টক-৪ কাপ
কর্নফ্লাওয়ার-৪ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি-১ টেবিল চামচ
বাধাকপি-২ টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম-২ টেবিল চামচ
মাশরুম-২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কলি-২টো স্টিক
ফ্রেঞ্চ বিন-২ টেবিল চামচ
আদা থেঁতো করা-১ চা চামচ
রসুন কুচি-১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচ
সয়া সস-১ টেবিল চামচ
আজিনোমোটো-১ চিমটি
নুন-স্বাদ মতো
তেল-১ টেবিল চামচ
ক্রিস্পি ফ্রায়েড নুডলস

   

প্রস্তুত প্রনালী

প্যানে তেল গরম করে আদা, ধনেপাতা, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ২ মিনিট ভেজে নিন।

এর মধ্যে সব সবজি, মাশরুম, গোলমরি গুঁড়ো, আজিনোমোটো ও নুন দিয়ে ২ মিনিট ভেজে নিন।

এবারে চিকেন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিকেন স্টক, সয়া সস ও নুন মেশান। ফোটাতে থাকুন। আঁচ কমিয়ে এনে কর্নফ্লাওয়ার অল্প জলে গুলে মিশিয়ে নিন।

কর্নফ্লাওয়ার মেশানোর পর থেকে ক্রমাগত নাড়তে থাকবেন নাহলে ডেলা পাকিয়ে যাবে। হালকা ঘন হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করে নুডলস মিশিয়ে দিন।